Featured in Issue #107
Address: 福岡市中央区六本松2-6-9
Tel: 092-716-6157
営業時間：11:00〜05:00
定休日：無
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元祖めんちゃんこ 504円／チゲ味噌めんちゃんこ 630円／味噌めんちゃんこ 567円／牛もつめんちゃんこ 777円／からあげ（5個）336円／ぎょうざ（6個）273円／赤プリン 315円
什锦火锅面亭 Tenjin Area
什锦火锅是日本相扑力士吃的传统名菜。由于配料丰富多彩，既有山珍海味，又有白菜豆腐，故名“什锦火锅”。通常的火锅量多，非三五人吃不完，而且是吃完主菜再加面条。而什锦火锅面则是一人一锅，即使单人也可以享用；它把两种美味二合为一，采用独自研制的鸡蛋面条，使其与主菜一起泡在汤里也不会发涨，可慢慢品尝。锅子虽小，选料却更为精细，青菜炸豆腐，肉丸牛什，蒟蒻糯米糕等等，五彩缤纷，营养丰富；汤底也多种多样，清汤、酱汤、韩式辣酱汤，汤鲜味醇，百喝不厌。作为福冈新美食的代表之一，其价钱却非常大众化。滋味酱汤什锦火锅面只售567日元，大分惹味炸鸡只售357日元。难怪他们在九洲已拥有九间分店，还把店开到夏威夷呢。
Last updated April 2008
