ミシュランガイド福岡・佐賀2014特別版セレクション発表!

シュランガイド福岡・佐賀2014特別版の7月10日発売(書籍定価3,000円+税/発行:日本ミシュランタイヤ株式会社)に先駆け、本日7月7日出版記念パーティにてセレクションの発表が行なわれた。福岡県、佐賀県全域を対象に、ミシュランガイドの調査員厳選のおすすめ飲食店・宿泊施設、全489件(福岡368件、佐賀121件)が掲載されている。気になる星付き飲食店、宿泊施設は計57件。内、三ツ星2件、二ツ星12件、一ツ星43件が選ばれた。
歴史や文化遺産が豊かで、広大な自然、海の幸、山の幸に恵まれている福岡県・佐賀県を、ミシュランガイドを使って地域内外の人に楽しんでもらうことを目的として発行された特別版。ビブグルマンという「星はつかないもののコストパフォーマンスの高い食事を提供する調査員お薦めのレストラン」には、3,500円以下で食事ができる店74件が選ばれている。http://michelinguide.gnavi.co.jp/

今回発売のミシュランガイド福岡・佐賀2014特別版は、日本語版(書籍/デジタル)だが、英語版はオンラインにて今秋公開予定とのこと。栄えある3ツ星、2ツ星を獲得した施設は以下のとおり。

三ツ星:そのために旅行する価値がある卓越した料理
・行天(寿司|福岡)
・嵯峨野(日本料理|福岡)

二ツ星:遠回りしてでも訪れる価値がある素晴らしい料理
・油山山荘(旅館/ふぐ|福岡)
・い津み(ふぐ|福岡)
・ゑびす堂(日本料理|福岡)
・鮨 安吉(寿司|福岡)
・近松(寿司|福岡)
・天孝(天ぷら|福岡)
・とき宗(日本料理|福岡)
・中伴(日本料理|福岡)
・二鶴(寿司|福岡)
・飴源(日本料理|佐賀)
・鮨処 つく田(鮨|佐賀)
・楊柳亭(日本料理|佐賀)

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