らぁめん蔵持

2016年4月にオープンした、豚骨王国・福岡において希少な醤油ラーメン一筋の店。東京で半世紀にわたり愛され続ける人気店「らあめん満来」の創業者から直々に学んだスープ、麺、トッピングなどをすべて忠実に守っているのは、東京の名店の味わいを福岡でも...

092-791-4221
1-10-5 Shirogane, Chuo-ku

Read More

Jazz Club Kingfish(キングフィッシュ)

ジャズの生演奏を気軽に楽しめる国体道路沿いのジャズクラブ、キングフィッシュ。ウィスキー200種類以上、カクテル100種類以上が揃い、バー利用だけでも訪れる価値は十分あるが、福岡在住のプロ...

092-720-1014
2F, 1-1-10 Daimyo, Chuo-ku

Read More

HIGHTIDE STORE(ハイタイドストア)

実用性はもちろん、持ち物としてのファッション性も評価され、暮らしにこだわる人々に愛用されるハイタイドの文房具。そんな文房具や雑貨を手がけるメーカー、ハイタイドの本社1Fに直営店が誕生した。看板商品のオリジナル手帳の販売はもちろん、表紙や中紙などを選び自分でオリジナルノートを...

092-533-0338
1-8-28 Shirogane, Chuo-ku

Read More

龍園 西中洲店

口に入れたらとろる風味豊かなサシ(脂肪分)が、肉繊維が細く上品な甘みの赤身に細かく入り込んだ、いわゆる「霜降り」肉が特徴の神戸牛。ここ龍園は、この日本三大和牛のひとつとして知られる神戸牛を食すことができる福岡市唯一のレストランだ。クールで落ち着いたインテリアの店内で、ネオン輝く繁華街へと誘う那珂川を眺めながら、自分のペースに合わせて... Read More

炉端 百式

楽しく呑んで美味しく食べる!「百式」がオープンしてから、大名から赤坂へ続く国体通りの人の流れが変わった、と言われるほど地元っこにも評判の居酒屋。オープンキッチンを囲むカウンター席からは、魚介が泳ぐ生簀や、新鮮な食材が並ぶショーケース越しに、威勢のいいスタッフがテキパキと調理する様子、焼き場で藁焼きを作る際に上がる炎など、賑やかなキッチンライブが楽しめる。つい...

092-791-8385
1F, 1-15-34 Kego, Chuo-ku, Fukuoka

Read More

土竜が俺を呼んでいる

大名の路地奥に灯る昭和期の任侠映画の看板風に書かれた「土竜が俺を呼んでいる」こそ、今回紹介する店の屋号だ。古アパートを利用したノスタルジックな雰囲気の店内に入ると、まず目に入るのは昭和映画のポスターや特撮映画のフィギュアなどの装飾品たち。テーブル、イスなども小学校などで使われていたような、懐かしさを感じるものばかり。そんな空間で、家でくつろぐように焼酎を傾け...

092-716-3388
1-9-18 Daimyo, Chuo-ku, Fukuoka

Read More

ジャック大濠店

数多くある菓子店の中でも、特別な存在のジャック。オーナーパティシエの大塚良成さんは、ルレ・デセール(国際的洋菓子協会)の会員として、世界の名店の菓子職人とともに今も学び、福岡のシェフやパティシエからも慕われる存在だ。大濠公園を望む西公園参道に位置するジャック本店には、確かな技術で作られる20〜25種程の美しいケーキや...

092-762-7700
3-2-1 Arato, Chuo-ku, Fukuoka

Read More

Fructus GS – ジンジャースタンド

警固本通りに3月下旬にオープンしたばかりのジンジャードリンク専門店。九州産の生姜にブラウンシュガーと蜂蜜を加え、九州の柑橘類の代表格カボスで作るオリジナルレシピのジンジャーコーディアルは、オリジナル...

2-16-6 Kego, Chuo-ku, Fukuoka

Read More

かくれ酒場 うどん大學

柔らかい麺が特徴の“博多うどん”をはじめ、独自のうどん文化が発展する福岡。近年、女性を意識した“オシャレ系うどん”など、店のスタイルも多様化している福岡のうどんシーンのなかでも、“居酒屋”の要素を取り入れた、うどん酒場の台頭が目立っている。福岡市・赤坂の路地裏にありながら、連日多くの客で賑わう「かくれ酒場 うどん大學」もその一つ。糸島産小麦の自家製麺に...

092-724-0609
1-10-1 Akasaka, Chuo-ku

Read More

バイエルン福岡

麦芽、ホップ、水。それ以外は一切加えないドイツビールの伝統を600年以上に渡って守り抜く、レーベンブロイ(¥660/300ml)や、白濁系のリッチでコクがあるヴァイスビア、はたまた、ドイツ直輸入の厳選材料と富士山水で作られるバイエルンマイスターヴァイツェンビアなど、ドイツ産を中心とした45種類もの稀少なビールが揃う、バイエルン福岡。

092-791-7344
2-14-3 Imagawa, Chuo-ku

Read More
Page Top