透明テント張りの屋台風レストラン、コングラッツ博多。ビニールテントの隙間から、1階店内に入ると、中央の三角形のアイランドカウンターでお喋りしながら食事をするカップルや、ワインをボトルで楽しんでいる仕事帰りのグループ客、嬉々と肉を食す旅行者らしき外国人など、各々が博多の夜を堪能している。日常の”おめでとう（コングラッツ）”を、たっぷりのお肉とワインで楽しんでもらいたいとの店側の想いが通じているようだ。炭火でじっくりとグリルされる一番人気のステーキは、赤身が美味しいサーロイン300グラム。パセリとガーリックが効いた南米で人気のチミチュリソースで熱いうちにいただこう。コングラッツ自慢のワインリストにはフランス産やイタリア産を中心に自然派ワインも多く揃う（3,000円〜）ので、たっぷりサイズのサラダと肉、ボトルワインを仲間とシェアするのもいい。香り豊かなスパイスが効いたラムのモロッコ風串焼きや、見た目のインパクトとシンプルな味・歯ごたえが病み付きになりそうなタコのギリシャ風グリルもぜひ試してほしい。チキン・豚肉も、オレンジやクローブ、シナモンなど、それぞれの肉に合った巧みなスパイス使いによって旨味が引き出されている。厨房で焼くフォカッチャも忘れずにオーダーしたい。
コングラッツ博多
住所：福岡市博多区博多駅南1-15-33
営業時間：ランチ11:30~15:00（月〜金）, ディナー18:00~24:00（金・土・祝前日~2:00）
定休日：火曜日
電話：092-409-1271
メニュー： 本日のステーキ（300g）¥1,760、ラムのモロッカンブロシェット¥1,210、タコのギリシャ風グリル¥1,080、旬の野菜のグリル¥1,320、エビのアヒージョ¥970、自家製フォカッチャ¥220、ガーデンハーブとパルミジャーノのサラダ¥940、ビターチョコレートのムース¥600、グラスワイン赤・白・ロゼ各¥550、ヱビス生ビール¥600、サングリア¥880、
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Originally published in Fukuoka Now (fn189, Sep. 2014)
