暖 簾をくぐると真っ先に目に飛び込んでくるのは壁一面に並ぶ約140種もの焼酎瓶。「多くの焼酎を陳列できるからこの場所に決めた」と焼酎を愛する店主中園 さん。芋焼酎の本場、鹿児島の焼酎メーカーに35年勤めた後にオープンしたこの店は、焼酎本来の旨さを堪能できるようにと、料理はもちろんのことまったり できる掘りごたつ式の座席など、細かな配慮が随所に伺える温かみある雰囲気。焼酎は地元の日常に根付いているからこそ、鹿児島には100ものメーカーが今 なお存在するという、そんな多くの人に愛され続ける薩摩焼酎を、急須のような形をした黒千代香（くろじょか）で飲み比べてみるのもいい。福岡では珍しいシ ビ（メバチマグロの幼魚）の腹皮塩焼きを肴に飲んで、奄美のおもてなし料理：鶏飯￥600を締めに戴くのもお薦め。
焼酎居酒屋 さつま
中央区大手門3-4-22
092-725-3777
定休日：日祝日
OPEN：17:30～23:00
Menu.
さつま揚げ￥450／シビ腹皮塩焼き￥450／豚骨料理￥850／大皿料理￥300～￥400／芋兄弟（飲み比べ3種）￥900～
・焼酎は瓶口ラベル色参照（緑￥990／赤￥600／黄￥450／その他￥300）
Originally published in Fukuoka Now magazine (fn103, Jul. 2007)
