Featured in Issue #110
ドイス ラゴス 天神エリア
今泉にある黄と緑のブラジルカラーの建物に、'07年末、待望のブラジル料理店がオープンした。現地で飲食店を営んでいた日系ブラジル人のセリアさんと、実家がオーガニック農家を営み、ブラジルでの生活経験もあるオーナーの山口さんらが人懐っこい笑顔で迎えてくれる。珍しいブラジル料理の数々は、「フェジョン」「フェジョアーダ」というご飯にかけていただく豆の煮込み料理や、コロッケやピロシキに似たものなど揚物中心の軽食を指す「サウガジーニョ」、これは手軽で種類も豊富なので朝食やパーティのオードブルとして人気のスナック。そして、ブラジル版バーベキューのシュラスコなど、味やボリュームにノックアウトされそうだ。ブラジルとのコミュニティ機能も果たす同店には、心も胃袋も掴まれた人々が通うらしい?!
Last updated April 2008








