Featured in Issue #110
Address: 福岡市中央区大名1-13-1２大名ことうビル201
Tel: 092-716-5554
Lunch:11:30〜L.O.14:30、Dinner:17:30〜L.O.23:00※ディナータイム要オーダードリンク
休/月曜（祝日の場合は翌火曜）
メニュー/
魚のレモン蒸し900円/カイラン菜のタイ式辛炒め730円/グリーンパパイヤのサラダ 730円/レモングラスハイ400円/メコンマンゴー630円/
※ディナータイム要オーダードリンク
タイ国屋台居酒屋 ガムランディー 天神エリア
今泉から大名へ'07夏に移転。タイの屋台の雰囲気さながらに、以前よりカジュアルさを増して、さらに人気を得ている「ガムランディー」。タイ人シェフが作る本場の味を、昼は7種類のランチ（730円）で、夜はバラエティに富んだアラカルトで楽しめる。驚くのは、店で使うほとんどの野菜が自家栽培だということ。「なるべく農薬を使わず、新鮮で体にいいものを提供したい」と、店主の進藤義浩さん自ら毎日畑に出かけ低農薬、無化学肥料の野菜を栽培している。タイ料理に欠かせないハーブも育てていて、自家製レモングラスやミントのカクテルも好評だ。これからの季節は旬野菜たっぷりの鍋も登場。メニューの種類も多いので、取り分けスタイルで色々楽しんで！
Last updated April 2008
