Featured in Issue #120
柳橋食堂
博多の台所と呼ばれる「柳橋連合市場」。市場の右手奥にある「吉田鮮魚店」が営む食堂がここ「柳橋食堂」だ。まずは、1階で壁にズラリと並ぶメニューから選び、先に清算を済ませ、それから2階へ上がると、注文したものが運ばれてくるという仕組み。鮮魚店ならではの新鮮さを活かした魚料理を丼や定食で気軽に楽しめる。特に人気が高いのは、タイ、カンパチ、マグロなど、その日の仕入れによって変わる魚が5〜6種入った海鮮丼650円(+ウニorイクラ1,100 円、+ウニ&イクラ1,400円)やたっぷりのサバが入ったさばごま丼1,000円など。いずれも魚のダシがきいた味噌汁付き。買い物や観光帰りに、市場の雑踏漂う雰囲気も一緒に楽しんで。
Last updated November 2008








