원조 하카타 멘타이주

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후쿠오카 사람들이 카페나 레스토랑에서 아침 식사를 잘 하지 않기 때문에 후쿠오카에는 아침 식사를 제공하는 레스토랑이 매우 적다. 게다가 후쿠오카 명물을 제공하는 곳을 찾으려면 그 수는 더욱 적어질 것이다. 그러나 원조 하카타 멘타이주에서는 찬합에 흰 쌀밥과 김을 담은 뒤 가게에서 직접 만든 다시마 말이 멘타이코(명란젓)를 올리고 특제 소스를 뿌려 내는 오리지널 메뉴 멘타이주를 아침 7시부터 저녁 10시까지 365일 제공한다. 사이드 메뉴로 멘타이코 알이 듬뿍 들어간 국인 멘타이 스이를 곁들여도 좋다. 10종류 이상의 채소와 멘타이코 1줄을 카츠오 육수와 함께 끓여내 만든 진한 국물에 차진 식감의 면을 찍어 먹는 멘타이 니코미 츠케멘은 앞으로 다가올 가을, 겨울에 어울리는 메뉴이다. 이외에도 후쿠오카의 전통식인 오키우토와 고마사바, 유명 술 등을 제공한다. 메이지 시대에는 VIP를 맞이하는 시설로 이용되었던 구 후쿠오카현 공회당 귀빈관과 이와 인접한 나무상자와도 같은 외관의 원조 하카타 멘타이주. 이곳은 시대를 초월하여 후쿠오카를 찾는 이들을 맞이하는 오모테나시(환대)의 장소인듯하다.

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원조 하카타 멘타이주
주소: 후쿠오카시 추오구 니시나카스 6-15 (click for map)
영업시간: 7:00~22:30(주문 마감 22:00)
정기휴무: 없음
전화: 092-725-7220

메뉴:
풀 세트(멘타이주, 츠케멘, 국) 3,380엔, 멘타이주 1,680엔, 멘타이 니코미 츠케멘 1,680엔, 멘타이 스이 780엔, 다시마 말이 멘타이코 튀김 1,180엔, 푸딩 680엔, 생맥주 680엔, 소프트드링크 각 480엔, 사케(1잔) 680엔~

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