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저희는 후쿠오카 나우입니다! 후쿠오카를 잘 아는 편집의 프로들이 모여 후쿠오카의 생생한 정보를 1998년부터 제공해 왔습니다…

Deli Macherie

세계 각지의 문화를 접해온 국제파 커플 순연씨와 현수씨가 경영하는 인기 반찬 가게. 안정된 인기를 자랑하는 마이즈루점에 이어 올해 7월 와타나베도오리 써니 앞에 취식 코너를 설치한 2호점을 오픈했다. 일식, 중식, 한식, 양식 등 다양한 가정요리 약 20종을 만나볼 수 있다. 도시락 사이즈를 선택 후 원하는 반찬을 이야기하면 직원이 담아주는 시스템. M사이즈(620엔)에는 메인 디시 중 3가지, 반찬 2가지, 샐러드 1가지와 밥이 포함되어 있다. 한번 맛보면 잊을 수 없는 반찬들이 즐비하다.

Deli Macherie
주소: 후쿠오카시 추오구 타카사고 1-3-1-1F
영업시간: 10:30~20:30
정기휴무: 일요일
전화: 092-534-7311

메뉴:
델리 세트(델리 6종, 밥, 미소된장국) 880엔, 카레 세트(샐러드 포함) 780엔, 커피 230엔, 테이크아웃용 런치BOX 620엔(M), 680엔(L) 500엔(미니), 테이크아웃용 커피 180엔

카페 파디 후쿠오카 은행점

도심 속 탁 트인 개방적인 광장에 위치한 테이크아웃 커피 전문 카페. 녹음과 조각이 어우러진 이 공간은 후쿠오카의 랜드마크 후쿠오카 은행 본점의 1층에 자리하고 있어 뛰어난 입지조건과 편리함을 자랑한다. 브라질과 과테말라 등의 커피 농가와 파트너십을 체결하여 양질의 생두를 들여온 후 배전한지 2주 이내의 신선한 원두만을 사용한다고. 커피를 주문하면 주는 컵에 추천 커피 2~3종류 중 원하는 커피 하나를 골라 직접 따르는 독특한 시스템을 채용하고 있다.

카페 파디 후쿠오카 은행점
주소: 후쿠오카시 추오구 텐진 2-13-1 후쿠오카 은행 본점 1F
영업시간: 08:00~19:00(월~금), 10:00~17:00(토·일·공휴일)
정기휴무: 없음
전화: 092-723-0011

<메뉴(소비세 포함):
커피 140엔(S), 172엔(M), 아이스커피 194엔, 프렌치프레스 313엔, 오렌지 주스 194엔, 아이스티 194엔

우동 비요리

한적한 주택가에 위치한 세련된 분위기의 우동 전문점 우동 비요리. 영양사로서 다양한 업계에서 활약했던 오너 야리미즈 치에씨가 후쿠오카시 오오테몬의 유명 전문점 ‘사누키 우동 시나리’에서 약 4년 동안 제면 기술을 배운 뒤 2012년 7월에 우동 비요리를 열었다. 국물은 다시마와 가다랑어포 등으로 우려내고 반죽은 후쿠오카현산 밀가루 2종을 섞어 직접 빚는다. 이틀 동안 숙성시킨 반죽은 식감이 쫀득하며 한입 먹어보면 밀의 풍미와 향기가 은은하게 전해져 온다. 우동 비요리는 우동의 기본이 되는 면과 국물에 충실하면서도 한편으로는 독창성을 추구하는데 이 방향성을 대표하는 메뉴가 ‘아보카도와 새우튀김 붓카케’이다. 면 위에 뿌리는 츠유와 아보카도는 상상 이상의 궁합을 선보인다.

우동 비요리
주소: 후쿠오카시 추오구 롯폰마츠 4-4-12 에스테이트모어 롯폰마츠Ⅱ 1층
영업시간: 11:30~15:00(주문마감)・17:30~21:00(주문마감) 토∙일∙공휴일은 11:30~15:00(주문마감)
정기휴무: 화요일(공휴일일 경우 익일)
전화: 092-714- 5776

메뉴(소비세 포함)
＜붓카케＞
아보카도와 새우튀김 붓카케(710엔), 오로시 붓카케(490엔), 야마츠키미 붓카케(670엔), 치쿠타마 붓카케(680엔), 토리텐 붓카케(710엔), 야채튀김 붓카케(770엔), 새우튀김 붓카케(880엔)

＜따뜻한 우동＞
새우튀김 우동(880엔), 카케 우동(460엔), 토리소보로 우동(580엔), 미역 우동(590엔), 우메오보로 우동(640엔), 돼지고기 김치 우동(720엔), 규스지 우동(840엔), 고기 우동(850엔)

＜밥류＞
토리소보로 덮밥(보통 380엔, 소 340엔), 주먹밥(100엔~)

＜튀김＞
치쿠와(120엔), 반숙 달걀(150엔), 우엉(160엔), 토리텐(240엔), 오징어(300엔), 새우(2마리 320엔), 야채튀김 모둠(380엔), 튀김 모둠(490엔)