신선한 큐슈산 해산물이 자랑거리인 이자카야 스타일 레스토랑. 후쿠오카를 중심으로 한 큐슈산 제철 식재료를 요리하는 셰프의 모습을 카운터 너머로 바라보며 술과 식사를 즐길 수 있는 다이묘의 인기 레스토랑이다. 엄선된 신선한 식재료를 직접 보고 원하는 조리방법을 지정해 주문할 수도 있고 매일매일 바뀌는 메뉴 중 추천 메뉴를 고를 수도 있다. 양식 셰프로 오래 일한 셰프가 만들어내는 독특한 이자카야 메뉴가 특징. 소주로 만드는 오리지널 칵테일과 함께 활기찬 후쿠오카의 밤을 직접 체험해 보자.
메뉴: 점보 표고버섯 앤초비 버터 590엔, 생 참다랑어 레어 까스 1,390엔, 하카타 명란 계란 돼지고기 말이 790엔, 넘버 샷 도리아 1,390엔, 장어 오믈렛 790엔, 5가지 버섯으로 만든 핫 샐러드 790엔, 닭 숯불구이 490엔, 생맥주 600엔, 바로 짜내는 레몬 츄하이 490엔, 야메차 츄하이 490엔
＊외국어 메뉴 없음/카드 사용 불가/예약 가능/금연
Originally published in Fukuoka Now Magazine (fn230, Feb. 2018)
