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켄지 도넛 하카타
켄지 도넛 하카타 Hakata Area
하카타구에 위치한 선술집 「켄지야」에서 운영하는 테이크아웃 도넛 가게. 주인 우에스기 켄지씨가 아이에게 먹이고 싶은 도넛을 생각하며 세심하게 만든 수제 도넛이다. 쌀 기름과 유기농밀가루, 흑설탕 등 좋은 재료만을 고집. 게다가 계란을 사용하지 않기 때문에 알레르기가 있는 어린이도 안심하고 먹을 수 있다. 쫀득한 식감이 특징으로, 검은깨&콩고물(190엔)등 독특한 맛의 메뉴도 갖추어져 있다. 테이크아웃은 물론, 자전거 배달 서비스(8개부터, 배달비250엔)도 이용할 수 있어서 편리. 앞으로는 모모치 해변에서 친환경 자동차를 이용한 이동판매를 생각 중이며, 장래에는 막 튀겨낸 도넛을 판매하는 카페를 차리고 싶다고 한다. 앞으로의 행보가 기대된다.
Last updated April 2008





