1855年起在雷山麓的糸島釀酒商的開倉。使用糸島水稻生產“山田錦”， 採用日本少見的傳統釀法hanegi shibori，做出純度卓越的酒。販賣當日有限定的甜酒和酒廠紅豆麵包，也可試喝新酒、參加酒窖之旅。筑前前原站南口有付費接駁車可搭乘。
・2月20日（六）~ 2月21日（日）
・11:00~16:00
・免費（試喝杯 ¥100円）
・白糸酒廠
・糸島市本1986
・092-322-2901
・http://www.shiraito.com/
Originally published in Fukuoka Now Magazine (fn206, Feb. 2016)
