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Saturday. AND READY
Saturday. AND READY坐落於藥院大通站往動植物園途中的浄水通上。以小憩為概念，是福岡少數早上8點就開門的咖啡店。想要溫柔地喚醒疲勞的身體，附上蔬菜湯的吐司套餐（¥580）最適合了。其他像是巴西莓果碗組合（¥1,200）與飯糰套餐（¥880）等，還有新鮮水果與優格加蜂蜜的獨創冰沙，以及充滿原味的可愛檸檬蛋糕，因為是設計師在經營，不論是視覺會味覺都讓人感到美好。
Saturday. AND READY
• 地址: 福岡市中央區浄水通1-8-2F
• 營業時間：08:00～18:00（上午〜11:30、午餐11:30〜15:00）
• 公休日：星期二
• 電話: 092-406-3776
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Bayern福岡
不論是遵循600年傳統製作的Löwenbräu（¥660/300ml）、風味濃厚的白啤酒、或是直接輸入德國原料用富士山水釀成的Bayern Meister bier；以德國產為中心，45種啤酒與罕見啤酒都在Bayern福岡。坐在店裡的賽車椅上，邊看足球賽邊享用正統德式料理和啤酒。還有每天2回從Sailer送來新鮮麵包，種類繁多的火腿、香腸也可外帶，這是全家都會喜愛的餐廳。
Bayern福岡
• 地址: 福岡市中央區今川2-14-3
• 營業時間：平日9:00〜21:00、週末假日8:00〜21:00（午餐菜單11:00〜14:00）
• 公休日：無
• 電話: 092-791-7344
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烏龍麵大學
「博多烏龍麵」以柔軟麵體為特徵，發展出獨特的烏龍麵文化。近年為女性打造的「時髦系烏龍麵」也在居酒屋中流行起來。「烏龍麵大學」位於福岡市‧赤坂的小巷道內，使用系島小麥製麵，加上昆布、柴魚熬煮的高湯，最合適在喝酒過後當作收尾。蓋上微甜辛辣牛筋肉的招牌「牛肉烏龍麵」、沾上濃厚麵湯的「牛筋釜烏龍麵」、辛辣湯頭為特徵的「担担烏龍麵」等30幾種的麵類。另外還有最受歡迎的「熱煎雲仙火腿」等50幾種的單點料理，啤酒、日本酒、紅酒也一應俱全。來連美食家也讚不絕口的福岡新美食典範飽餐一頓吧。
烏龍麵大學
• 地址: 福岡市中央區赤坂1-10-1
• 營業時間：11:30〜隔日凌晨2:00（※烏龍麵賣完則提早結束營業）
• 公休日：無
• 電話: 092-724-0609
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Originally published in Fukuoka Now Magazine (fn220, Apr. 2017)
