ハンバーグオニオン 薬院店

With several fast-food chains offering mega-sized beef hamburgers on their menus, it’s clear that beef burgers are back! If you fancy a fat paddy but you also want your veggies, consider Hamburg Onion. Celebrating their 20th year, this family-owned chain with roots in Kurume opened their only shop in Fukuoka near the four-way intersection in Yakuin in 2005. True to the shop’s name, the burgers are made with tons of onions – almost half in fact! The result is a very soft, juicy and slightly sweet burger that’s not only filling, but good for you too! Their onions are sourced directly from growers in Kurume and Saga and cut by hand just prior to frying. Choose from three handmade sauces, wafu (soy sauce and radish), demi-glace, and teriyaki. Then select your size: S (140g), M (200g), L (300g) or be a man, and order the LL (500g)! The burgers are served with seasonal vegetables, rice, and unlimited refills of salad. Besides burgers, they have pork and shrimp dishes. Don’t let the 50% onion content spook you – the onion flavor is very subtle, and besides, you know it’s going to be good for you! Open from lunch right up until 23:00.

3-16-26 Yakuin, Chuo-ku, Fukuoka

092-521-2488

Open: 11:00 ~ 23:00 (L.O 22:30)
Closed: Never
Prices: Burger Plate ¥790, Pork Cutlet & Burger Plate ¥1,420, Bottled Beer (M) ¥550

 

ふわっふわのハンバーグが人気の専門店。その食感の秘密は、店名にもなっている“オニオン(タマネギ)”だ。毎日約50〜60個使われるタマネギは、佐賀(白石)産を使用。ミネラル分を多く含んだ土壌で栽培されているので、肉厚で柔らかく甘みが強いのが特徴だ。また、タマネギの水分や旨味を逃がさないように、仕込みでは機械を使わず、ひとつひとつ包丁で手切りされている。こうして手間暇をかけて愛情たっぷりのハンバーグが誕生！　ソースは、「ドミグラス」「和風」「てりやき」(いずれも自家製)が選べ、お替わり自由のサラダやスープ、パンorライスが付くお得なセットメニューも多彩に揃う。口の中でとろける食感を楽しみながらじっくりと味わって！

福岡市中央区薬院3-16-26

092-521-2488

11:00〜L.O.22:30
休/なし
メニュー/
元祖オニオンランチ各¥990/とろ〜りチーズのハンバーグランチ¥990/豚かつとハンバーグセット¥1,420/デラックスセット¥1,320（ハンバーグ、白身フライ、海老フライ）

 

후와후와의 햄버그가 인기있는 전문점. 먹을 때의 느낌의 비밀은, 가게 이름으로 되어 있는“양파(양파)”다. 매일 약 50~60개 사용되는 양파는, 사가(시라이시) 산. 미네랄분을 많이 포함한 토양에서 재배되고 있으므로, 양파껍질이 부드럽고 단맛이 강한 것이 특징이다. 또, 양파의 수분이나 맛을 놓치지 않게, 재료 준비 단계 에서는 기계를 사용하지 않고, 하나 하나 칼로 잘라 준비를 한다. 이렇게 시간을 들여 애정 가득한 햄버그가 탄생한다! 소스는, 「도미 글라스」「일본식」「테리야키」(모두 직접 만든 소스)를 선택 할 수 있고 , 몇번이나 먹을 수 있는 샐러드나 스프, 빵 or밥이 딸려있는 유익한 세트 메뉴도 다채롭게 갖추어져 있다. 입속에서 살살 녹는 느낌을 즐기면서 천천히 맛 보세요!

후쿠오카시 츄우오구 야쿠인 3-16-26

092-521-2488

11:00~L.O. 22:30
휴일/없음
메뉴/ 원조 양파 런치 각 990/살살 녹는 치즈 햄버그 런치 990/돈까스와 햄버그 세트 1420/디럭스 세트 1320（햄버그, 흰자 플라이, 새우 플라이）

 

顾名思义，这是一家汉堡肉饼专门店，其菜牌独尊汉堡肉饼一味。这道看似普通的家常菜，在此被做得非同一般、好味至极。店名里的“洋葱”道出了其中奥妙。做汉堡肉饼，使用上等的碎肉固然重要，但洋葱也非常关键。该店对洋葱挑选严格，春夏使用佐贺产的、秋冬则使用香川产的洋葱。因为这两处的土地肥沃，含丰富的矿物质，出产的洋葱肉厚汁多，特别甜美。揉上上等的黑毛和牛与鹿儿岛产猪肉末，摊成饼，煎烤而成。全过程手工精制，烧出来的肉饼焦香松软，汁液丰盈，洋葱的清甜与肉末的鲜香相得益彰。浇上自家独制酱汁，味道更添醇厚柔滑。招牌洋葱汉堡肉饼套餐每份只售990日元。各款套餐均附有汤、面包或米饭；色拉则任吃，教人惊喜。

福岡市中央区薬院3-16-26

092-521-2488

11:00〜L.O.22:30
休/なし
メニュー/
元祖オニオンランチ各¥990/とろ〜りチーズのハンバーグランチ¥990/豚かつとハンバーグセット¥1,420/デラックスセット¥1,320（ハンバーグ、白身フライ、海老フライ）