僕がはじめて彼を見たのは、彼が僕の会社の近くでトラックからワインをおろしていたとき。そのときは「どうして外国人がワインを運んでいるんだろう？」と不思議に思っていた。その後も街のレストランやバーでシェフとおしゃべりしている彼をよく見かけた。ある日偶然彼に会い、思い切って声をかけてみると、彼は配達人ではなく、ワインのエキスパートであることが分かった。その日から彼を “ワインマン”と呼ぶようになった。
Fukuoka Now 編集長／ニック・サーズ
Wine Man Mathias Incandela
