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Dec 23, 2021 Food & Drinks
濃厚担担麺 博多 昊
12月で4周年を迎えた昊（おおぞら）。店主の松村安基さんが銀座で食べた担担麺に惚れ込み、暖簾分けで実現した博多昊の担担麺は、汁ありと汁なしの2種類。鶏ガラスープにしっかり泡立てたゴマペーストを...
Aug 19, 2020 Food & Drinks
プラントベースの食事でストレスフリー！Plant-based Cafe NICE
環境や食がこれまでよりも重視されるようになった今、「選ぶ」基準が変わった人も多いのではないだろうか。今年3月にオープンしたNICE（ナイス）は、植物由来を意味するプラントベース（Plant-based）の店名のとおり、肉・魚・卵・乳製品など動物性の食品をまったく使わないことをコンセプトとするカフェ。「アレルギーで食べられない人はもちろん、動物性の食品を食べな...
Jun 11, 2020 Food & Drinks
Golden Brown Fukuoka
グルメなハンバーガーのショップが、また一つ福岡に加わった。中目黒の小さなショップからスタートし、今では東京のグルメハンバーガーを牽引する存在として多くの人々の胃袋を掴んで離さないバーガーショップ、ゴールデンブラウンが福岡にオープンした...
Dec 11, 2019 Food & Drinks
megane coffee & spirits
2019年10月、福岡名物の屋台にコーヒーと蒸溜酒がメインの店が新たに加わった。日が暮れはじめると、どこからともなく続々と現れる屋台は、戦後から慣習で続いてきたものだったが、福岡独自の個性...
Nov 27, 2019 Food & Drinks
Fools Gold
福岡のライブシーンを牽引するキースフラックの元スタッフで、DJとしても活動する椛島翼さんが店主をつとめるミュージックパブ、Fools Gold。座って気軽に音楽を楽しめる場を提供できればと...
Oct 29, 2019 Food & Drinks
カクウチFUKUTARO
明太子にめんべい等、福岡の名物を長年にわたって製造販売する福太郎が天神に角打ちをオープンした。手書きの松の木が壁いっぱいに枝を伸ばす広々とした店内では...
Sep 19, 2019 Food & Drinks
スタンドバー BEM
2000年以降、国際的なコンクールで数多くの賞を受賞し、世界的に高い評価を受けている日本産ウイスキー。最近は地方の小さな蒸留所のクラフトウイスキーも増えている。その品質は本場のスコットランドにも引けをとらないといわれ...
Sep 19, 2019 Food & Drinks
因幡うどん 渡辺通店
かつて天神地区に存在した因幡町で1951年に創業した「因幡うどん」。現在、福岡空港、ソラリアステージなど福岡市内に6店を展開しているが、創業当時の面影を残す店構えで...
