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May 13, 2021 Food & Drinks
YAKUIN 3 TERRACE
薬院駅から薬院大通を西に300m、九州三菱の新しい本社ビル Yakuin3(ヤクインスリー)の1階に、ダイニングカフェがオープンした。天井が高く明るく広々とした店内には、観葉植物とテーブル、カウンター席が心地よく配置され、通りに面したテラス席も合わせると...
Apr 27, 2021 Food & Drinks
鯛そば・茶漬 磯LABO
贅沢にも熊本・天草産のブランド鯛・みやび鯛で出汁をとる鯛そばの専門店、磯LABO(いそラボ)が、4月20日、薬院にオープンした。JR博多シティのレストラン街で海鮮丼の店として愛された「磯らぎ」のチームが...
Sep 10, 2020 Food & Drinks
Deep Green Fukuoka
ヨガやサーフィンなどを通じ、世界の様々な食事法に触れてきたカリスマヨガインストラクター・宮脇紫穂さん。彼女が2019年8月にオープンしたのがコールドプレスジュースとスムージーのテイクアウトショップ(イートインも可)「DEEP GREEN FUKUOKA」だ。使う野菜や果物は福岡の農家から直接仕入れる無農薬のモノのみ(一部リンゴやナシなどは減農薬)。フレッシュ...
Aug 19, 2020 Food & Drinks
プラントベースの食事でストレスフリー!Plant-based Cafe NICE
環境や食がこれまでよりも重視されるようになった今、「選ぶ」基準が変わった人も多いのではないだろうか。今年3月にオープンしたNICE(ナイス)は、植物由来を意味するプラントベース(Plant-based)の店名のとおり、肉・魚・卵・乳製品など動物性の食品をまったく使わないことをコンセプトとするカフェ。「アレルギーで食べられない人はもちろん、動物性の食品を食べな...
Mar 30, 2020 Food & Drinks
ブラックバード(黒鳥)
2020年2月にグランドオープンした、“スパイの秘密基地”がテーマのバー。一見バーとは思えない民家の入口や極限までライトダウンした空間、店奥にはカーテンで囲われた2つの個室。扉を開けた瞬間から、秘密基地のようなワクワクを感じさせてくれる...
Mar 30, 2020 Food & Drinks
SHIROUZU COFFEE ROASTER 警固店
警固本通りの一角にある、朝から夜遅くまで地元客で賑わう自家焙煎のカフェ。グァテマラやブラジルなどのスペシャルティコーヒーの中でも、甘味がしっかり出る豆を選び、本店(中央区港)で焙煎する。「豆は、定番のものから独特のフレーバーのものまで揃え...
Mar 30, 2020 Food & Drinks
Le Rubis(ル・ルビー)
緑の美しいけやき通りにある自然派ワインのビストロ、「Le Rubis」。オーナーシェフ・清末タイチさんの料理と、ソムリエである奥様の加恵さんが選ぶワインを目当てに集まる常連客で賑わう。メニューは...
Feb 28, 2020 Food & Drinks
珈琲舎のだ 大名本店
1966年に創業して以来、ほぼ毎日店内で焙煎するコーヒー豆を使ったこだわりの1杯を味わえる老舗喫茶、のだ。静かに音楽が流れ、重厚なカウンターの中では清潔感のある白い制服に身を包んだスタッフがしなやかに動き...