Food & Drink
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Oct 28, 2015 Food & Drinks
和心とんかつ あんず
厚みのある豚肉にパン粉をつけて油で揚げた料理・豚カツは、千切りキャベツを添えてウスターソースで味わうスタイルが一般的だが、丼にもったご飯の上に豚カツを乗せて卵とじにした「カツ丼」や、パンに挟んだ「カツサンド」...
Oct 8, 2015 Food & Drinks
ケンジーズドーナツ博多
博多駅から徒歩10分程のところにある福岡初の独立系ドーナツショップ。信頼できる原材料にこだわり、ひとつひとつが丁寧に手づくりされる。定番ドーナツに加え、コンゴ産バニラを使った珍しいもの、抹茶...
Oct 7, 2015 Food & Drinks
ぶんりゅう
のれんを掲げて33年。湾岸の倉庫街に店を構える「ぶんりゅう」は、気取ったインテリアや話題作りに励むのでなく、丁寧に国産豚の骨で出汁をとり、麺を打ち、チャーシューを作り、卵の火のとおり具合に気を配る、食に真面目な店主が仕切るラーメン店だ。"くさみ"や"くせ"をほとんど感じさせない、雑味のない新鮮な豚骨スープが特徴で、店内で打ち、一晩寝かせたストレート極細麺に....
Sep 28, 2015 Food & Drinks
博多家庭料理 味の正福
福岡に来たらまず立ち寄ってもらいたい定食屋。地元っ子が慣れ親しむ家庭料理を食べることができる食堂である。天神が今のようなビル街になる前にラーメン屋として誕生し、1976年天神コアビル開業と同時に定食屋としてオープンした味の正福は、天神で働く人々の胃袋を満たす福岡の老舗定食店だ。9年前には福岡のランドマーク、アクロスビルに支店をオープンし、家族連れや福岡を訪れ...