Food & Drink
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Jul 1, 2011 Food & Drinks
沖縄リパブリック 談四朗キッチン
3月に開業したJR博多シティの飲食フロア「くうてん」10Fに店を構える。ゴーヤちゃんぷるーやソーキそばなど定番の沖縄料理はもちろん、沖縄の地元民から支持される、よりディープな料理も提供する。
Jun 1, 2011 Food & Drinks
ビストロ・ラ・トルチュ
フランスのアルザスやブルゴーニュ地方で修業したオーナーシェフ山口辰弥さんが、ひとりで切り盛りするアットホームなビストロ・ラ・トルチュ。
Jun 1, 2011 Food & Drinks
中世博多うどん 春月庵
博多の名物麺料理は、ラーメンだけではない。博多うどんもトンコツラーメンに匹敵する名物として、市民の間では親しまれている。実は、日本を代表する麺料理であるうどん、そばの発祥地は、ここ博多だと伝えられている。
May 1, 2011 Food & Drinks
海鮮丼 日の出
魚料理がおいしいことで知られる福岡だが、本当に新鮮な魚介を格安で食べられる店は、実は、そう多くはない。荒木店長が仕切るこの店は、質・量、そして値段も満足できる海鮮丼や定食がそろっている.
Aug 1, 2010 Food & Drinks
ガンさんのタイ料理店 ラーンガンエーン
オーナーシェフのガンさんと奥さんの由佳さん、キャリア16年のベテラン料理人のおばちゃん(62歳!)の3人で切り盛りする。