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Oct 28, 2016 Food & Drinks
焼とりの八兵衛
福岡っ子にとって小さな頃から身近な存在である焼とり店。「焼とり」と言えども、福岡では鶏料理だけを指すのではなく、串焼き全般が焼とりだ。。。
Jul 28, 2016 Food & Drinks
捏製作所
夕暮れまで少し時間があるけれど、ぐいっと一杯ひっかけたくなる時だってある。そんな大人の事情に応えてくれる、洒落た日本酒の店が藤崎にある...
May 27, 2016 Food & Drinks
博多ほたる西中洲本店
歓楽街の中州とショッピングタウン天神の中程に位置する落ち着いた雰囲気の大人の街、西中洲。食通好みの名店も多いこのエリアに、一人でもカップルでもグループでも居心地よく使える店がある...
Mar 28, 2016 Food & Drinks
鮨 なにわ
福岡の街中で美味しい鮨や刺身を食べることができる大きなポイントの一つは流通の良さ。漁港も市場も都心部から近く、水揚げされたばかりの魚介が新鮮なまま食卓に届くのだ。...
Feb 29, 2016 Food & Drinks
鎮座タキビヤ。今泉店
カウンターの奥に時折上がる炎と、歓声。ここタキビヤの名物・藁焼きは、味もさることながらエンターテイメント性も抜群だ。藁焼きが鰹の産地・土佐(高知県)で昔からそう食べられてきたよう...