ヨガやサーフィンなどを通じ、世界の様々な食事法に触れてきたカリスマヨガインストラクター・宮脇紫穂さん。彼女が2019年8月にオープンしたのがコールドプレスジュースとスムージーのテイクアウトショップ(イートインも可)「DEEP GREEN FUKUOKA」だ。使う野菜や果物は福岡の農家から直接仕入れる無農薬のモノのみ(一部リンゴやナシなどは減農薬)。フレッシュな素材を2トンのパワーでゆっくりと圧搾できるジューサーにかけ、ナチュラルなエナジードリンクを提供してくれる。「個人差はあるでしょうが、1週間に1本でもいいので取り入れてもらうとまずはお通じが良くなりますし、体の軽さを感じてもらえるかと」と宮脇さん。小松菜・セロリ・パセリ・クロレラ・ライムが入った「DEEP GREEN」をはじめ、新鮮な野菜やフルーツ、スパイスを使ったコールドプレスジュースは常時12種類ほど。1食置き換えにも最適だ。体調に合わせてオススメしてもらえ、ウーバーイーツでのデリバリーもある。
メニュー(税別):コールドプレスジュース¥900〜(250ml)、コールドプレスDeep Green¥1,200(250ml)、コールドプレスアーモンドミルク¥600(250ml)、スムージー¥1,200、追加CBDオイル+¥500、追加MCTオイル+¥200
*外国語メニュー:英語 / カード:利用可 / 予約:可能 / 禁煙