こだわりのタマネギがたっぷり入ったふわふわハンバーグの店。お替り自由のサラダやライスも人気
ふわっふわのハンバーグが人気の専門店。その食感の秘密は、店名にもなっている“オニオン(タマネギ)”だ。毎日約50〜60個使われるタマネギは、佐賀(白石)産を使用。ミネラル分を多く含んだ土壌で栽培されているので、肉厚で柔らかく甘みが強いのが特徴だ。また、タマネギの水分や旨味を逃がさないように、仕込みでは機械を使わず、ひとつひとつ包丁で手切りされている。こうして手間暇をかけて愛情たっぷりのハンバーグが誕生！ ソースは、「ドミグラス」「和風」「てりやき」(いずれも自家製)が選べ、お替わり自由のサラダやスープ、パンorライスが付くお得なセットメニューも多彩に揃う。口の中でとろける食感を楽しみながらじっくりと味わって！
ハンバーグオニオン 薬院店
福岡市中央区薬院3-16-26
092-521-2488
11:00〜L.O.22:30
休/なし
メニュー/
元祖オニオンランチ各¥990/とろ〜りチーズのハンバーグランチ¥990/豚かつとハンバーグセット¥1,420/デラックスセット¥1,320（ハンバーグ、白身フライ、海老フライ）
Originally published in Fukuoka Now magazine (fn109, Jan. 2008)
