Food & Drink

トラノイ

っくり音楽が楽しめて、きちんと美味しい食事もできる場所。「そんな場所があったらいいよね」と、カウンターキッチンで腕をふるうのはミュージシャンの小川榎也さん。大名のカフェ・ダイニングの先駆け的存在だったスモールスペース20周年を機に、イタリアンとして生まれ変わったトラノイを取り仕切る。自慢は自家製の熟成生麺をつかったスパゲッティ。ほんのりフレッシュな煮込み時間短めのトマトソースや、オイル・クリーム・お肉がベースのソースなどその日の気分で好みのソースを選び、トラノイオリジナルの配合が作り出すモッチリした食感のスパゲッティを楽しめる。夜は、イタリアワインと旬の素材をつかった前菜で一息ついて、自家製サルシッチャやスパゲッティをいただくもよし、サラダや小皿料理でチョイ飲みするもよし、22時からのバータイムを狙って、ドリンクと音楽をゆっくり堪能するのもいい。調理師学校を卒業後、好きな音楽の道を歩んでニューオリンズ、ロンドン、アムステルダムなどで暮らした経験をもつ榎也さん。ツアー中など率先してキッチンを引き受け、その土地ならではの食材を使って、仲間たちと美味しい時間を共有するのを楽しんだという。バータイムには”Jack Daniel’s withスライドギター”(¥1,000)というミュージシャンのお店らしいメニューも…。音楽好きはもちろん、女性一人でも肩の力を抜きにふらりと出かけて、食事とアルコールを楽しむことができるアドレスとして覚えておきたい。

Tranoi – トラノイ
住所:福岡市中央区大名1-13-12大名ことうビル1F
営業時間:11:45 ~ 15:00(土日祝~17:00)、18:00 ~ 01:00(L.O. 22:00)
定休日:水曜
電話:092-724-3443

メニュー:
ランチセット¥980(野菜スープ・パン・スパゲッティ・ドリンク)、小皿料理¥480(ピクルス、カポナータ、マリネなど)、前菜盛り合わせ¥980、自家製サルシッチャとハモンセラーノ・レンズ豆の煮込み¥1,280、スパゲッティ¥980~¥1,380(オイル・トマト・ミート・クリームソースベース各種)、ナイトセット¥1,780(ファーストドリンク・前菜3種盛・本日のスパゲティ・パン・デザート)、グラスワイン¥480(赤・白・デキャンタ¥1,480)自家製サングリア¥580、生ビール¥580

Category
Western
Fukuoka City
Published: May 20, 2015 / Last Updated: Aug 1, 2019

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