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Jul 8, 2016Now Reports
博多祇園山笠の期間限定、縁起菓子
櫛田神社の祇園宮のご神紋を付した「祇園饅頭」は、山笠に欠かせない縁起菓子。山笠の廻り止(決勝点)に本店を構える創業明治38年博多の老舗菓子店「石村萬盛堂」では、博多祇園山笠の期間(7月1〜15日)だけ、この「祇園饅頭」を販売する。
Jun 17, 2016Now Reports
福岡名菓の誕生ストーリー
福岡には昔からさまざまな銘菓が伝わっている。江戸時代、貴重な砂糖が海外から入って来る唯一の窓口は長崎だった。その長崎の警備を担当していた福岡・黒田藩は、砂糖を直接買い付けできる特権を持っていたのだ。当時は珍しかった砂糖を使って生まれた福岡の銘菓は、ときに現代風に姿を変え、時代を超えて人々に愛されている...
Jun 17, 2016Now Reports
サバ シティ、福岡?!
博多湾の向こうに玄界灘が広がる福岡市は美味しい魚が食べられる街として全国的に知られています。中でも博多っ子がこよなく愛する魚が「サバ」。脂が乗って旬を迎える秋~冬期のみならず、サバ」は1年中人々の食卓に並び、好まれています。刺身でよし、和えてよし、焼いても煮てもよし。福岡の魚の代表選手!と言っても過言ではない「サバ」の魅力を紹介します...
Jun 17, 2016Now Reports
博多の芸妓 こ春
「芸妓」と聞いて、21世紀の日本を連想する人は少ない。古都・京都はともかく、福岡の都心部を連想する人はほとんどいないだろうし、ましてや、国際交流に関心が高く、世界を駆け巡り、貿易学を専攻した芸妓を想像する者はまずいないだろう...
Nov 27, 2015Now Reports
AIDS Day 2015 in Fukuoka
平成26年はHIV感染者1,091名、エイズ患者455名の計1,546名(過去最多)。11年連続1,000名を超え,依然として高い水準で推移しております...
May 27, 2015Now Reports
福岡クライミングガイド
アウトドアを思いっきり楽しめる青空から、雲多き梅雨空に変わるこの時期。天候に左右されることなく身体を動かすことができる、とっておきのインドアスポーツ、クライミングにスポットを当てます!欧米では早くから親しまれ、気軽なスポーツとして愛好者も多いクライミングは、福岡県下でも15以上のウォールやショップがあり、内、半数近くは福岡市内にあります。フクオカ・ナウでは、...
Mar 27, 2015Now Reports
月刊情報誌「フクオカ・ナウ」4月号発刊!
Sakura and ohanami are the darlings of spring in Japan but this month we turn our attention to another much-loved part of Japanese culture and tradition – sake! While many think of...
Jan 28, 2015Now Reports
福岡市長としての2期目 / 高島市長インタビュー
再選おめでとうございます 第1期目ご当選時にもインタビューにご協力いただき、そして今回もインタビューできますことをとても嬉しく思います。市長選を終えてのご感想をお聞かせください。