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新世界 檳榔の夜
「檳榔（びんろう）」とは、ヤシ科の植物の実で噛みタバコのような台湾の嗜好品である。
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日本の文化「パチンコ」に魅せられたイギリス人のストーリー
今月お届けするのはイギリス出身のトムにまつわるパチンコ・ストーリー。ここ福岡で、サッカー教室の先生や英会話学校の先生として暮らしている彼がいかにしてパチンコの魅力にハマっていったのか？
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召しませ、九州スイーツ
お菓子。その甘くしあわせな響き。クリームたっぷりの洋菓子に雅（みやび）な彩りの和菓子、コンビニに並べられたスナック菓子からお母さんの手作り菓子まで、世の中には数多くのお菓子が存在する。そのなかでもちょっと格上の特別なお菓子、それが銘菓（めいか）である。
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福岡中央卸売市場
ラーメン、焼酎、屋台など、博多の名物は数あれど、忘れちゃいけないのは「新鮮な海の幸」。
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コーヒーよりラーメン？
福岡の人はコーヒーを飲むよりもラーメンを食べたがる…。これはちょっとオーバーに聞こえるかもしれない。
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Kyushu’s Spirit – Shochu
ビール、ウイスキー、ウォッカにワイン…この世にはたくさんのお酒がある。
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Nakasu Dining
その動きを止めてから長い歳月が経つ古い掛け時計、昔の職人はさすがだと思わせる見事な欄間、柱の傷、キシみそうな階段、そんな歴史を物語るひとつひとつが存在感を与える古い1軒屋。そこに新たな息吹が吹き込まれ“懐かしくて新鮮”なダイニングバーが生まれた。しかもここは歓楽街・中洲だ。華やかなネオンに紛れて見落としそうな狭い狭い間口から、約60センチの細い通路を抜けると...
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