Japanese | 7 중 3 번째 페이지 | Fukuoka Now

Apr 25, 2017 Food & Drinks

햐쿠시키

지역 주민들로부터도 사랑받는 이자카야 햐쿠시키. 오픈 키친을 둘러싼 카운터석에서는 신선한 해산물이 살아있는 채로 담겨있는 수조와 신선한 재료가 즐비한 쇼 케이스 너머로 활기차게 일하는 직원들의 모습을 생생하게 감상할 수 있다. 자리에 앉으면 우선 음료를 주문해 목을 축이자. 햐쿠시키의 이자카야 스타일 메뉴는 엄선한 큐슈산...

Feb 28, 2017 Food & Drinks

하카타 라탄멘 마루탄

라탄멘이라는 새로운 장르를 탄생시킨 마루탄. 라탄멘은 탄탄면과 하카타 라멘의 요소가 만나 탄생한 마루탄의 오리지널 메뉴이다. 깨를 갈아 식물성 기름과 섞어 만든 페이스트를 향미용 채소만을 ...

Jan 25, 2017 Food & Drinks

이시도바시 시라츠구

하카타역에서 그리 멀지 않은 곳에 위치한 차분한 분위기의 동네에 자리 잡은 시라츠구. 이곳의 오너 시라츠구씨는 손재주가 좋아 일찍이 일본 요리 장인을 목표로 했다고 한다...

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Jan 25, 2017 Food & Drinks

멘도 하나모코시

후쿠오카시 야쿠인에 위치한 멘도 하나모코시는 토리파이탄을 주력 메뉴로 내세우며 돈코츠 중심의 후쿠오카 라면계에 새로운 바람을 몰고 온 가게이다...

Dec 20, 2016 Food & Drinks

텐푸라 사카우

텐진의 중심지 위치한 다갈색 아리타야키 타일의 외벽이 빛나는 사무용 빌딩. 큐슈 고도성장의 상징적 존재였던 이 빌딩의 지하에서 텐푸라 사카우를 만나볼 수 있다. 1930년에 나카스에서 시작한 사카우는 1960년, 이 빌딩 오픈에 맞춰 지점을 냈다...

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Oct 28, 2016 Food & Drinks

오이마츠

1927년에 문을 연 전통 있는 오이마츠에서 혼자서라도 점심을 즐길 수 있게 되었다. 일본 요리를 제공하는 고급 요정(料亭)의 경우 개별 방에서 요리는 물론, 그릇과 실내, 정원을 즐길 수 있다는 점도 큰 매력이다. 방은 계절이 바뀔 때마다 그에 맞는 소품으로 꾸며지는데 이러한 꼼꼼함은 그저 감탄스러울 뿐....

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Sep 27, 2016 Food & Drinks

카이보쿠

다양한 제철 식자재의 풍미를 살려 조리한 요리를 코스 형식으로 제공하는 카운터 중심의 일본요리점. 코스는 일품요리, 회, 술안주가 될만한 것들을 담은 핫슨, 메인 디시인 조림, 채소와 생선 튀김, 국과 밥, 디저트 등으로 구성되어 있다. 요리의 맛은 물론 계절감을 중시한 식자재 선정과 플레이팅, 요리가 담겨져 나오는 그릇...