Food & Drink

식락공방 자연식품 가게 팜

안심·안전”의 음식을 고집하는, 유기나 무첨가의 제철의 식품 재료를 폭넓게 취급하는「팜」. 2층에는 레스토랑이 있는 것을 모르는 사람도 많은 것은 아닌지? 1층의 숍에서 취급하는 안전한 식품 재료를 사용해 만드는 야채 중심의 오늘의 런치가 기본. 거기에+200~300엔으로 아마쿠사산의 무첨가의 건어물을 추가 할 수도 있다. 기본이 되는 런치의 내용은 4종류의 반찬, 현미 or잡곡 밥, 직접 갈아 만든 100%의 흑참깨 두부, 여러가지 재료를 많이 넣어 만든 된장국으로 충실함.
반찬은, 시라아메,히지키,킨삐라등, 옛부터 일본 식탁에 꼭 나오는 마음까지 따뜻해지는 가정 요리다. 안심하고 먹을 수 있는 맛으로 단골객도 많다든가. 천정이 높고, 통나무 오두막집과 같은 구조가 도심의 소음을 잊게 해 주어 기분도 최고!!!

福岡市中央区警固2-18-1
092-716-5700
9:30~19:00(土曜~17:30、日曜、祝日10:30~17:30)
休/不定
レストラン:11:30~Lunch14:30、Teatime ~16:30
レストラン休/日曜、祝日
メニュー/
日替り玄米ランチ¥1,000/小鯛一夜干しランチ¥1,300/カマス一夜干しランチ¥1,300/アジみりんランチ¥1,200/有機栽培の無農薬コーヒー¥400/濃厚オレンジジュース¥400

Originally published in Fukuoka Now magazine (fn113,  May 2008)
Category
Fukuoka City
Chuo-ku
Published: May 1, 2008 / Last Updated: Jul 10, 2017

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