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Apr 22, 2019 Now Reports
博多Dontaku祭 2019
「博多Dontaku」一詞起源於荷蘭語的「假日（Zondag）」，這個全國屈指可數的大型祭典，兩天觀眾達200萬人。5月3-4日的街頭遊行由已有840年歷史，Dontaku的起源「博多松囃子」隊伍開始。
Mar 28, 2019 Now Reports
四月 – 福岡導覽
“It’s not the destination, it's the journey.” True, but it's also the food! In this issue, we introduce three new sightseeing trains operating near Fukuoka. What could be better th...
Mar 28, 2019 Now Reports
建筑家前川国男与福冈市美术馆
福冈市美术馆结束了历时2年半的大规模改建装修，于3月21日重新开放。为了建成“更加开放的美术馆”，在大濠公园那边设置了新入口，扩充了咖啡馆和餐厅。不仅翻新装修了建筑物和设备，而且增设了市民可利用的画廊以及孩子们玩耍的儿童空间等，进行了各种巧运匠心的设计。
Mar 27, 2019 Food & Drinks
Odoru Niku Dango
最近在福岡開始流行迅速吃喝後就能離開的站立式居酒屋。最新的一間是今年在警估本通道開的「跳舞的肉丸」。顧名思義，招牌菜是用牛豬碎肉製成的肉丸，還有用鹽醃牛肉拌馬鈴薯加入芥末的馬鈴薯沙拉及醃黃瓜等簡單而精心製作的小吃。份量可以根據客人要求做調整，價格在¥400~¥600是此店的其中一個魅力。時時刻刻都在店裡走動招待客人的...
Mar 27, 2019 Food & Drinks
正宗 雞西大冷麵
到十九歲為止一直居住在中國東北雞西市的店主中山波多先生與妻子劉洋女士在2019年1月在福岡開了一間麵店。以雞西市家喻戶曉的刀削麵及冷麵為主打，使用專門的刀削麵機器自製麵條，削麵的過程可說是相當吸引矚目。此機器可切出剛好的厚度與寬度，在中國算是普遍的削麵機，但在九州這可是獨一無二的。做好的麵配上用牛肉熬成的...
Mar 27, 2019 Food & Drinks
Ristorante Incroci
在大名已有10年以上的歷史，去年12月以更典雅的面貌在西中洲開幕。積極採用本地食材的店主村山浩先生，拿手菜是自製義大利細寬麵--帶有咬勁的細麵淋上蘑菇醬再灑上現削的黑松露。村山廚師也擅長清淡的料理。用蛋黃與白葡萄酒調配的醬汁加上檸檬奶油提味後拌入白蘆筍，是一道令人愉悅的春天菜餚。午餐、晚餐提供不同的套餐...
Feb 28, 2019 Now Reports
三月 – 福岡導覽
It’s spring in Fukuoka and fields of bright yellow nanohana are everywhere, and soon the cherry blossoms will bloom too. We’ve published guides on our website to viewing spots for ...
