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Feb 27, 2019 Now Reports
福冈塔开业30周年翻新装修
福冈塔结束了大规模改建装修,于今年2月1日重新开放。在展望楼层,可以欣赏360度的大全景,将福冈的山海美景尽收眼底。并且,设置了利用虚拟现实(VR)和增强现实(AR)的崭新装置。令人感受遨游空中气氛的VR双眼镜、用AR技术在实际风景上叠加影像的“Happening Window”,这些都是只有通过尖端技术才能享受到的乐趣。
Feb 27, 2019 Food & Drinks
The Roam Bar
去年秋天在白金住宅區開幕的酒吧。 店主和田博司先生擅長調配融合大都會風味的雞尾酒,為了追求完美的口味沈醉於尋覓適合的原料。他的Basil Smash,加入黃春菊與柑橘味的自製糖漿,非常順口。而店裡最受歡迎的是辣版的琴湯尼--Gin and Sonic。此外還有別有風味、用秘魯的蒸餾酒加入檸檬糖漿及蛋白再灑上帕馬森乾酪的...
Feb 27, 2019 Food & Drinks
Kamakiri Coffee
這是一間受到熱愛咖啡人士矚目的咖啡廳。 店主Douglas Weber,是位咖啡機製造商,曾任職於蘋果公司並參與過該公司的商品開發,對於細節的觀察延續在咖啡機製作上。採用咖啡專門店的咖啡豆,精準測量每杯咖啡豆份量並儲存在特別設計的防氧化容器裡。磨豆時使用一流的電動咖啡磨豆機,完整地保留咖啡的原味,煮出一杯恰恰好的...
Jan 31, 2019 Now Reports
二月 – 福岡導覽
Winter isn’t all bad! This is when sake breweries open their doors to the public to celebrate the year’s first batch of nihonshu (rice wine). In this issue, we guide you to Jojima ...
Jan 31, 2019 Now Reports
如日本刀般锋利的博多剪刀
如果一直精心保养爱惜使用,博多剪刀可以用一辈子。博多剪刀被比作日本刀,其锋利程度出众超群。只有熟练的工匠才能做出这种银色的优美形状,手持部分刻有菱形图案,这是剪刀的一大特征。在昭和10年代(1935~1945年),一说起剪刀,就是指博多剪刀,在日本全国遐迩闻名。现在,在从事西式裁缝的人士中仍然大有人气。
Jan 31, 2019 Food & Drinks
濃厚擔擔麵 博多 昊
2017年12月在春吉開業的「博多 昊」是「銀座 昊」的分號。店主松村安基傳承的好手藝,顛覆了擔擔麵的口味。您無法想像那看似濃郁的湯頭會帶來什麼樣的味覺刺激。湯頭是用細心熬成的雞湯加上秘傳的芝麻醬用攪拌機完整地混合在一起。再加入帶有麻感的花椒和帶有辣味的自家製五香辣油,完成這帶有層次的麻辣感的湯頭。配上香菜及花生增加麵的香氣與口感...