Food & Drink

Acchantei


從舊時唯一海外窗口-長崎發祥的什錦麵,用粗麵加上蔬菜、海鮮、豬肉等佐料,是一道受歡迎的大眾料理。「Acchantei」就是以「純正長崎味道」的什錦麵在福岡成為人氣店。經過了30年的磨練,22年前在西新裡展店的2代目永江秀一先生,將雞骨熬煮十個小時,做出清爽滑順的高湯,搭配蔬菜、海鮮、豬肉、魚板和數十種配料營造出美妙的味道;有2倍麵量或味噌、咖哩等口味可選擇,並且分量十足。另有炒飯、餃子、關東煮等料理,推薦點些啤酒、燒酎、日本酒小酌一杯。在「麵食之都」福岡也被認可的長崎美食,值得來一嚐店長堅持的美味。

菜單
什錦麵¥780/麺200g、皿烏龍 意麺¥800、皿烏龍 粗麺¥800、元祖味噌什錦麵¥900/麺200g、元祖咖哩什錦麵¥900/麺200g、新地太麺¥800、炒飯¥680、餃子¥300/6個、關東煮各¥100〜、中華丼¥750、生啤酒¥500、燒酎¥400、日本酒¥400

Originally published in Fukuoka Now Magazine (fn217, Jan. 2017)

Acchantei
Address : 福岡縣福岡市早良區西新5-1-23 [ MAP ]
Open : 11:00〜16:00(L.O.: 15:40)、17:30〜22:00(L.O.: 21:40)※17年1月以後〜15:00(L.O.)、17:30〜22:00(L.O.: 21:40
Close : 每周日、每月第3個周一※假日的話當日營業
Category
Noodles
Momochi / Nishijin
Published: Dec 19, 2016 / Last Updated: Sep 7, 2018

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