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Jul 26, 2018 Food & Drinks
IKKAKU食堂 天神店
「IKKAKU食堂」已成為福岡的人氣定食店。包含位於警固的本店、渡邊通上的天神店、加上2017年9月開幕的六本松店已經有3家分店了。雖然分店菜單裡都有定食,但現在只有在天神店能吃到獨特的麵料理。除了招牌的螯龍蝦味噌沾麺以外,還有雞鹽檸檬冷麵和泰式冷麵2種冷麵可供選擇。用雞骨和...
Jun 26, 2018 Food & Drinks
蕎麥MURATA赤坂櫸樹街店
福岡代表性的蕎麥麵店之一的「MURATA」的2號分店,在2018年4月於櫸樹街開店。曾在蕎麥名店「土山人」裡磨練手藝的村田清久先生,除了能做出美味的蕎麥麵外,更是位想發揚蕎麥文化的新秀蕎麥達人。店內有以純細磨蕎麥粉製作的招牌蕎麥麵,還有特別重視喉感,帶點麥殼,以粗磨的方式帶出風味的「田舍」...