福岡姐妹市─波爾多最大的葡萄酒生產者組織「波爾多葡萄酒委員會(CIVB)」認證的葡萄酒酒吧，今年5月在那珂川河畔誕生了。「Au Bord d’Eau Fukuoka」是繼紐約、上海之後第三個經CIVB認的波爾多葡萄酒吧，提供明亮舒適的氣氛再加上色彩繽紛等20幾種波爾多葡萄酒。每天11:30開店，點份用時髦的有田燒瓷器盛裝的九州食材，加上紅酒一起享用吧。店處專門接待VIP的設施「舊福岡縣公會堂貴賓館」的同一個區域，喜歡葡萄酒的話就絕對不能忘了Au Bord d’Eau Fukuoka。
菜單
氣泡葡萄酒¥700(80ml)〜、白葡萄酒¥500(80ml)〜、玫瑰紅酒¥500(90ml)〜、紅葡萄酒¥700(90ml)〜、九州產沙拉棒¥500、糸島産食材酒釀拼盤¥400、九州産法式肉凍¥800、佐賀牛熟成腿肉排¥3,800、貴腐葡萄酒套餐（本日貴腐葡萄酒+本日甜點）¥1,800、起司派+巧克力派¥800、主廚午餐¥1,500〜2,600
Originally published in the Fukuoka Now Magazine (fn215, Nov. 2016)
