时而是悠扬的爵士乐之夜（周四），时而是奔放的拉丁舞之夜（周三），时而又是狂野的迪士科之夜（周末）・・・最近新开业的无极酒廊，亦动亦静，雅致却不失情趣，是福冈少有的成熟型美式酒廊。由来自夏威夷的拉易安和法国的宗萨努斯两位年轻的外籍帅哥亲自掌门迎客。厨师兼室内装饰设计师的老板拉易安，为了营造一个既有气氛又不致于太吵，既有美酒又有创意美食的酒廊，选择了在大名而不是夜店云集的亲富孝开了这家店。客人可以任意要求调制各种鸡尾酒，还可以品尝多款国际美食。融合夏威夷与墨西哥风味的嫩烧猪排，泰国甜辣酱拌海草卤鱼等让人食指大动。特别推荐拉易安祖母的家传菜——拿手冻姜鸡，味道独特，只此一家。
无极酒廊
住所：福岡市中央区大名1-12-52 CEPAビル3F
Tel：092-711-8828
メニュー
生ビール￥500
グラスワイン￥500
冷製チキンの葱生姜ソース￥500
燻製ポークとチーズのケサディア￥700
ポキ（揚マグロとスウィートチリソースハワイ風）￥700
Originally published in Fukuoka Now Magazine (fn104 , Aug. 2007)
