Food & Drink

什锦火锅面亭

ャンポン麺に似た麺が一人分サイズのちゃんこ鍋に加わってめんちゃんこ。一人でも気軽に行ける

什锦火锅是日本相扑力士吃的传统名菜。由于配料丰富多彩,既有山珍海味,又有白菜豆腐,故名“什锦火锅”。通常的火锅量多,非三五人吃不完,而且是吃完主菜再加面条。而什锦火锅面则是一人一锅,即使单人也可以享用;它把两种美味二合为一,采用独自研制的鸡蛋面条,使其与主菜一起泡在汤里也不会发涨,可慢慢品尝。锅子虽小,选料却更为精细,青菜炸豆腐,肉丸牛什,蒟蒻糯米糕等等,五彩缤纷,营养丰富;汤底也多种多样,清汤、酱汤、韩式辣酱汤,汤鲜味醇,百喝不厌。作为福冈新美食的代表之一,其价钱却非常大众化。滋味酱汤什锦火锅面只售567日元,大分惹味炸鸡只售357日元。难怪他们在九洲已拥有九间分店,还把店开到夏威夷呢。

福岡市中央区六本松2-6-9

092-716-6157


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営業時間:11:00〜05:00
定休日:無
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元祖めんちゃんこ 504円/チゲ味噌めんちゃんこ 630円/味噌めんちゃんこ 567円/牛もつめんちゃんこ 777円/からあげ(5個)336円/ぎょうざ(6個)273円/赤プリン 315円

Originally published in Fukuoka Now magazine (fn107, Nov. 2007)

Category
Japanese
Noodles
Fukuoka City
Chuo-ku
Published: Nov 1, 2007 / Last Updated: Sep 14, 2016

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