江戸時代から続く「ハネ木搾り」というテコの原理を使い、機械に頼らず、人の手の技だけで搾り出す日本酒で知られる、1855年創業の糸島の老舗酒造の蔵開きは2月と4月。
精米歩合65％で日常的に飲める純米酒「田中六五（ろくじゅうご）」を筆頭に、国内外にファンがいる。今年はドライブスルーではなく、念願の通常開催！蔵開き限定酒をはじめとする酒の販売や、角打ち、そして、飲食コーナーには糸島のカキや明太子など糸島グルメ9店舗が出店する。筑前前原駅（南口）からは、無料のシャトルバスが運行する。
・2025年4月12日（土）、4月13日（日）*雨天決行
・10:00〜15:00
・入場無料
・白糸酒造
・福岡県糸島市本1986
・http://www.shiraito.com/
