杉能舎 蔵開き
START:2026年1月31日END:2026年3月1日
1870年創業の浜地酒造が手がける、福岡初の地ビール醸造所「杉能舎（すぎのや）」で恒例の蔵開きが行われる。日本酒の仕込みが最盛期を迎える2月に合わせ、できたての新酒や、この時期限定の無濾過生酒が登場。酒粕を使った饅頭など、蔵元ならではの味覚も並び、発酵の恵みを体感できる。
創業150周年の節目に旧酒蔵をリノベーションした新施設「酒蔵ガルテン」もプレオープン中。発酵をテーマにした空間で、樽生限定の新定番「ガルテンラガー」が提供される。
当日は、九大学研都市駅と会場を結ぶ予約制シャトルバス（往復¥500 / 092-400-4071）も運行されるので、公共交通機関でのアクセスもしやすい。
・2026年1月31日（土）〜3月1日（日）の土日祝
・酒蔵ガルテン10:00〜18:00（売店9:00〜）
・入場無料
・杉能舎
・福岡市西区元岡1442
・杉能舎 蔵開きサイト