Food & Drink

ウルフギャング・ステーキハウス福岡店


美味いステーキを食べたい!福岡の地でそう思い立ったあなたへ渡すアドレスには、ここウルフギャングが必ず含まれるだろう。まず、肝心の肉が美味いこと。これは絶対外せない条件だ。ここウルフギャングのステーキは、全米の肉牛でも2~3%しか認められないプライムグレードのブラックアンガス牛を、店舗内にある熟成室で28日間にわたってじっくり熟成した、旨味がギュッと増したエイジングビーフのみが使用される。NYステーキを象徴する、フィレ肉が3分の1を占めるポーターハウスと呼ばれるT字型の骨付き肉が、900度をキープする特製のオーブンで一気に焼き上げられ、「表面はカリッと、中はジューシーでしっかりとした旨味を感じられる」独特な焼き具合で、香ばしい音と香りを放ちながらテーブルに運ばれて来たら、躊躇せずに召し上がれ。味付けは塩だけ、肉そのものの味わいを口いっぱいに感じながら、豊富なワインリストから予め選んでおいた好みの赤ワインと合わせて食らう、こんな豪快な食事をウルフギャングでは堪能できる。もちろん、このムードを盛り上げてくれるのは、気取らずに美味しい食事を楽しんでもらいたいと願う、オーナー・ウルフギャング氏の精神を受け継ぐスタッフたち。一人でもカップルでも家族と一緒の時でも、テーブルを任せられるプロのサービススタッフがスムーズで楽しいひと時を演出してくれるだろう。

特典予約時にFukuoka Nowを見たと伝えると、人数分グラスシャンパン進呈!

メニュー:プライムステーキ¥16,000/2名様、¥24,000/3名様、クリームスピナッチ¥1,400、マッシュポテト¥1,200、本日のスープ¥1,300、クラッシックシザーサラダ¥1,600、シーフードプラッター¥4,800、NYチーズケーキ¥1,200、キーライムパイ¥1,200、生ビール¥950、グラスワイン¥1,400〜

Panoramas

Wine Store

Restaurant Area

Bar & Entrance

Originally published in the Fukuoka Now Magazine (fn216, Dec. 2016)

ウルフギャング・ステーキハウス福岡店
Address : 福岡市博多区住吉1-2-82グランド ハイアット福岡1F [ MAP ]
Open : 11:30~23:30(Food 22:30 L.O. / Drink 23:00 L.O.)
Close : 無
Category
Western
Hakata
Published: Nov 15, 2016 / Last Updated: Sep 7, 2018

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