街路樹が美しい道沿いに、テラスを備えた青汁がコンセプトのカフェが、2018年7月にオープンした。健康食品として認知される多様な青汁の中でも、阿蘇で栽培された有機JAS認定の大麦若葉に、乳酸菌、食物繊維、オリゴ糖を加えた青汁専門会社のオリジナル商品を使ったカフェメニューが揃う。看板商品の青汁ドリンクはもちろん、ラテや、美容効果を期待する人に人気のアーモンドミルクを加えたものなど、ドリンクは全てテイクアウトが可能だ。朝8時オープンなので、テラス席で朝食として楽しむのもいいし、全粒粉を使ったパンにたっぷりのチキンとほうれん草入りの青汁チキンサンドや、チキンシチューはボリュームがあるのでランチにもおすすめ。”青汁入り”と聞いて苦みや青臭さを期待している人には残念だが、鮮やかな緑色のフード＆ドリンクで、野菜不足を補う効果も得られるとなれば、試さない手はない。まだ日本ではここにしかない青汁カフェ。青汁が気に入れば隣で商品も購入もできる。
メニュー：青汁ラテ¥480、青汁¥300、青汁アーモンドミルク¥480、青汁チキンシチュー（バゲット付）¥700、青汁チキンサンド¥750、青汁タマゴサンド¥750、青汁ロールケーキ¥400、バターミルクパンケーキ青汁ソース¥780
＊外国語メニュー：無／カード：利用可能／予約：不可／禁煙
Originally published in Fukuoka Now Magazine (fn238, Oct. 2018)
