赤坂駅と直結、日本ワイン専門の酒屋
福岡市地下鉄「赤坂駅」4番出口。明治通りに面したビルの地下1階に、日本ワイン専門の酒屋 sunsun（さんさん） がある。広さは約3坪。駅直結という利便性と、驚くほどコンパクトな空間が印象的だ。
大きな看板も、過剰な説明もない。けれど、シャッターが開いているときだけ、その奥にきちんとした意志が感じられる。
店主は、福岡出身の下川祐子さん。東京での生活をきっかけに日本ワインに惹かれ、15年前、東京の代々木八幡に専門バーを開いた。まだ国内ワインが「語られる対象」ではなかった頃の話だ。その後、経験を重ね、昨年7月からはここ福岡で、テイスティングカウンターを備えたセレクトショップとして、日本ワインとの距離をよりフラットに提示している。
近年、日本ワインは国外でも少しずつ文脈を持ちはじめている。冷涼から温暖まで幅のある気候、多様な土壌、そして小規模な生産体制。そうした条件を前提に、過度な操作を抑えたバランス感覚や、食事との相性が評価されるようになった。主張よりも調和を重んじる方向へと、日本ワインは成熟してきたと言える。
sunsunのセレクションも、その流れと自然に重なる。
現在、国内には500以上のワイナリーが存在すると言われるが、ここに並ぶのは、下川さん自身が現地を訪れ、対話を重ね、方向性を共有できたものだけだ。
店内では、毎日5種類のグラスワインを提供。泡、白（またはオレンジ）、赤（またはロゼ）、そして少し上のクラスの一本。短時間の立ち寄りにも、購入前の確認にも向いている。立ち飲みという形式が、余計な情報をそぎ落とし、ワインそのものへと意識を向けさせる。
スタンディング（5名程度 / チャージ無）グラスワイン¥1,100〜
支払い：キャッシュレスのみ
