元祖博多明太重

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「元祖博多明太重」,正如其名就是明太子料理的專門店;店內的招牌「明太重」,朝飯盒的白飯灑上海苔,放上手工昆布卷明太子再淋上特調醬汁,從早上7點到晚上10點365天都吃得到,另外加點「明太子湯」或是使用10種以上的蔬菜用柴魚高湯和1條明太子煮成濃郁的湯品,沾上Q彈的麵一起吃的「明太沾麵」,都是個不錯的選擇。除了明太子以外,福岡還有其他傳統食品像是「海藻蒟蒻」、胡麻鯖魚、福岡的銘酒等等許多。從明治時代開始就被當做接待貴賓的場所、法式古典建築的舊福岡縣公會堂貴賓館的隔壁,就是木造方盒外觀的元祖博多明太重。

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元祖博多明太重
地址: 福岡市中央區西中洲6-15 (click for map)
營業時間:7:00 ~ 22:30 (O.S. 22:00)
公休日:無
電話:092-725-7220

菜單:
飯麺套餐¥3,380、明太重¥1,680、明太沾麺¥1,680、明太子湯¥780、昆布卷明太子天婦羅¥1,180、中洲料亭布丁¥680、生啤酒¥680、飲料各¥480、日本酒(1杯)¥680~

 

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