博多に残る唯一の現役酒造場「博多百年蔵」で行われる恒例の酒蔵開き。出来立ての新酒をはじめ、季節限定酒やスパークリング清酒、酒蔵開き限定の銘柄まで、この日ならではの日本酒が揃う。少量ずつ試せる飲み比べチケット（当日¥1,200／10枚綴り・おちょこ付き）は、銘柄の違いを知りたい人にとって使い勝手がよい。
会場では、甘酒のふるまいのほか、酒まんじゅうや天ぷらかまぼこ、おでんの煮込みなど、日本酒と相性の良いフードも並ぶ。国の登録有形文化財に指定された蔵の空間で、博多の酒づくりと日本酒文化に触れられる一日だ。
・2026年2月27日（金）14:00〜20:00、2月28日（土）11:00〜20:00、3月1日（土）11:00〜16:00
・入場無料
・博多百年蔵
・福岡市博多区堅粕1-30-1
・https://www.ishikura-shuzou.co.jp/news/liquor/5444/
・https://www.instagram.com/hakata_100nengura/
