一夜限りのピザパーティ “SLICE OF THE KNOT”
2026年4月、大名に誕生したTHE KNOT FUKUOKA Tenjin（ザ ノット 福岡天神）は、旅人と街、人と人をつなぐことをコンセプトにしたライフスタイルホテル。そのホテルを舞台に、薪窯ピッツァと音楽を楽しむ一夜限りのイベント「SLICE OF THE KNOT」が開催される。
会場となるホテル1階のオールデイダイニング「MORETHAN（モアザン）」では、熊本・産山村のチーズ工房「UBUYAMA PLACE」のフレッシュモッツァレラを使ったイタリア製の薪窯で焼き上げるピッツァをはじめ、九州各地の食材を取り入れた料理をブッフェスタイルで提供。看板メニューの「産山マルゲリータ」をはじめ、職人が生地から手作りするピッツァは、ライブ感も魅力だ。
ドリンクは、九州初上陸のタップカクテルや九州各地のクラフトビールをイベント限定価格（¥500〜）で提供。福岡で活躍するDJによる音楽が会場を彩り、旅人もローカルも集う緩やかな交流を楽しむTHE KNOTホテルならではのパーティは、気軽に立ち寄りたい。
SLICE OF THE KNOT
- 2026年6月26日（金）
- 17:00〜22:00
- ¥2,000（ドリンク別 / 当日宿泊者は参加無料）
- MORETHAN Café Restaurant Lounge（THE KNOT FUKUOKA Tenjin1F）
- 福岡市中央区大名1-9-63
- Webサイト
- 公式インスタグラム
