
2026年9月4日、キャナルシティ博多イーストビルが3年ぶりに再始動します。
1〜3階には、家具・インテリア、ファッション、生活雑貨、九州の食、カフェ、クラフトビール、エンターテインメントまで全16店舗がオープン。
Fukuoka Nowでは、オープンに先駆けて新しくなったイーストビルを取材。気になった店を中心に紹介します。

約7年半ぶりに福岡へ。Eggs ’n Things
2階には、ハワイ発のブレックファーストレストラン「Eggs ’n Things」がオープンします。
以前は大名に店舗があり、福岡でも親しまれていたEggs ’n Things。福岡への出店は約7年半ぶりです。久しぶりに、あのパンケーキが帰ってきました。
看板メニューのパンケーキをはじめ、エグスンベネディクトやロコ・モコ、ガーリックシュリンプなど、朝食からランチ、ディナーまで楽しめるハワイアンメニューが揃います。
朝9時から営業しているので、ショッピング途中だけでなく、キャナルシティ周辺で朝食をとりたい時にも使えます。


Eggs ’n Things キャナルシティ博多店
営業時間:9:00〜21:00(L.O. 20:00)
LAKOLEでは、福岡らしい「屋台」体験も
2・3階に入る「LAKOLE」は、メンズ・レディス・キッズのファッションから、生活雑貨、食品までを扱うライフスタイルショップ。国内最大級となる広い店内には、福岡らしい仕掛けも。
店内には、博多の夜を象徴する「屋台」をモチーフにした体験スペースがあります。ご当地インスタントラーメンを選んで、ボタンひとつで簡単調理。そのまま屋台ブースで食べられる、ちょっと楽しい仕掛けです。



『進撃の巨人』の世界から、日田へ。Zone8
1〜3階に展開する「Zone8」は、イマーシブシアター、物販、コラボカフェを組み合わせたエンターテインメントゾーン。2階には、大分県日田市にある『進撃の巨人』関連スポットを紹介する「進撃の日田 出張案内所」、3階にはコラボカフェが登場。ここでしか手に入らない限定グッズも販売されます。



九州の「いいもの」を集めた GOOD MARKET KYUSHUHU
キャナルから、イーストビル2階へ移転オープンするのが「GOOD MARKET KYUSHU」。
九州7県に山口県を加えた8県、約70事業者から約300種類の商品を集める食のセレクトショップです。調味料、日本茶、菓子、乾麺、レトルト食品など、地域の作り手による商品が並びます。
福岡のスティック八女茶、長崎の手延べ五島うどん、大分のゆずこしょう味噌、鹿児島の炊き込みご飯の素など、九州各地の味が並びます。旅の途中で九州らしい土産を探す人はもちろん、普段の食卓に少し新しいものを加えたい人にも使いやすい店です。


GOOD MARKET KYUSHU
営業時間:10:00〜21:00
2F/年中無休
あまおうで人気の伊都きんぐ、初のどら焼きカフェ
1階には、福岡県産の苺「あまおう」を使った菓子で知られる「伊都きんぐ」のどら焼きカフェがオープンします。
持ち帰りのスイーツだけでなく、オリジナルメニューを楽しめるカフェスタイルは伊都きんぐ初。あまおうを使ったスイーツはもちろん、イチゴとたまごを組み合わせたサンドイッチも登場します。意外なコンビネーション、そのお味は?

あまおう苺加工販売所「伊都きんぐ」どら焼きカフェ
営業時間:10:00〜22:00(L.O. 21:30)
和牛と福岡のクラフトビール「W&B」
同じく1階には、「W&B -WAGYU & CRAFT BEER- by AOZORA BREWERY」がオープン。ステーキとクラフトビールを組み合わせたビアバーは、福岡のクラフトビール醸造所「AOZORA BREWERY」が手がけます。ここだけのオリジナルクラフトビールも登場。
しっかり食べたい時も、買い物の合間に一杯飲みたい時も。

W&B -WAGYU & CRAFT BEER- by AOZORA BREWERY
営業時間:11:00〜23:00(L.O. 22:00)
ほかにもこんな店がオープン
- LOWYA|1〜3F
家具・インテリア・雑貨。国内最大の店舗。 - niko and …|1F
メンズ・レディスファッション、雑貨。 - GEAR’s JAM|1F
バッグなどの服飾雑貨。 - JINS|1F
メガネ、サングラス。 - 2nd STREET|1F
ファッションアイテムを扱うユーズドセレクトショップ。 - オンタイム|1F
腕時計の販売・修理。 - ミスタードーナツ|1F
ドーナツ、ドリンク、飲茶。 - 3COINS+plus|2F
生活雑貨を中心に扱う大型店。 - coca|2・3F
メンズ、レディス、キッズファッション。 - GLOBAL WORK|2・3F
メンズ、レディス、キッズファッション、雑貨。
今回のリニューアルで、イーストビルには「買う」だけでなく、食べる、飲む、体験する、九州の別の街を知る、といった過ごし方が加わりました。
キャナルシティ博多と祇園町、そして博多旧市街側をつなぐ場所として、3年ぶりに動き始めるイーストビル。まずは館内を歩いてみると、新しいキャナルの表情が見つかりそうです。
キャナルシティ博多 イーストビル

Report and photos: Emiko Szasz and Nick Szasz / Fukuoka Now