海が望めるホテル、ヒルトン福岡シーホーク最上階35階（高さ123m）にあるバー＆ダイニングで、夜景を眺めながら、ピアノとギターの生演奏で大人な雰囲気で新年を迎えるカウントダウンパーティ。「平成」最後の大晦日に、平成という時代において一番思いが残る曲を事前にリクエストいただき、そのリクエストを考慮した選曲をピアノとギターの生演奏で演出する。
プランはモエ・エ・シャンドンを含むフリーフロードリンクを楽しめる「モエ・エ・シャンドンプラン」と、更にドン・ペリニヨンがグラス2杯ついた「ドン・ペリニヨンプラン」の2つ。ドン・ペリニヨンの1杯目は2019年春から出回るビンテージ2008年レガシーエディションを一足先に楽しめる。
Countdown Party 2019 Sparkling Night
・2018 年12 月31 日（月）
・22:30～24:30（受付22:00）
・料金（事前入金）：モエ・エ・シャンドン プラン¥19,000、もしくはモエプランにドン・ペリニヨンがグラス2杯ついたドン・ペリニヨンプラン¥23,000
・内容：フリーフロードリンク（モエ・エ・シャンドンを含む）、アミューズ、セミビュッフェ、セミデザートビュッフェ
・事前予約＆事前入金（最終入金確認日：12月28日：https://www.hiltonfukuokaseahawk.jp/plans/restaurants/event/clouds_1812
・ヒルトン福岡シーホーク 35Fバー＆ダイニング「クラウズ」
・福岡市中央区地行浜2-2-3
・問い合わせ：092-844-8000（9:00～18:00）
