5月から7月にかけて最盛期を迎えるカナダのオマール海老漁。旬を迎えたオマール海老は身が詰まって美味しさもピーク！毎年7月から行われる恒例のオマールフェスタは、フレンチ、イタリアン、和食など、福岡市内では200超、九州各地で全450軒を超えるフェスタ参加飲食店でカナダ産オマール海老を良心的な価格で味わえる。各店のシェフたちが腕によりをかけて提供する、オマール海老をたっぷり使ったメニューを食べ歩く絶好の機会だ。
・2025年7月1日（火）〜8月頃（終了時期は店舗により異なる）
・https://homard-festa.info/
