フランコフォニー祭は、フランス語やフランス語圏の文化の多様性を紹介し、世界中のフランス語を話す人々の連帯と共生を祝うお祭りです。フランコフォニー祭りの一環で開催されるイベント。ヴァレー州名産の大型のハードチーズ「ラクレット」を溶かし、トロトロのチーズを皿にのせ、茹でたジャガイモにからめて食べる料理。ラクレットという名前も、削りとるという意味のフランス語の動詞“ラクレ”に由来しています。
フランコフォニー祭2013
3月14日（木）～3月22日（金）
スイスの郷土料理、ラクレットを食べよう！
• 3月22日（金）19：00
•カフェ パンデロー
• 料金 | 一般：4.000円、クラブ・フランス会員：3.500円
• 福岡市中央区大名2-12-6 福砂屋ビル 1F
• 092-712-0904
• http://www.institutfrancais.jp/kyushu/fr/events-manager/soiree-raclette-et-cuisine-traditionnelle-suisse/
