福岡を代表するアーケード商店街「新天町」にある立ち食いスタイルの寿司店。回転寿司ではなく、カウンターの前で職人が握ってくれる寿司を1貫75円〜という驚きの価格で食べることができる。高級食材として知られるマグロの大トロや関サバでも1貫400円。さらに、11時〜15時のランチタイム限定のスペシャルセットは、握り寿司8貫に手巻き寿司1本、味噌汁が付いて580円！そもそも、江戸時代に屋台での立ち食いスタイルで始まった寿司。気軽に好みのネタをさっと食べるのも粋だ。
メニュー（税別｜チャージなし）
握り寿司（1貫）¥75〜、手巻き寿司¥150〜、盛り合わせ（5貫）¥580〜、特上将軍セット¥1,280
※2019年10月1日以降、消費税率変更に伴い価格の変更がある場合があります。
・外国語メニュー：英語
・カード：利用可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
・予約：不可
・禁煙
