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ニューヨーク、ユニオンスクエアで1995年に開業して以来、ニューヨーカーに愛され続ける老舗ベーカリー、The City Bakeryが、ついに福岡上陸！4月25日のソラリアプラザのリニューアルオープン時に、地下2階にはベーカリーカフェ＆レストラン『The City Bakery Tenjin』と、1階警固公園側にバー＆バーガーカフェ『The City Bakery Bar & Burger Rubin』もオープンした。
警固公園に面して穏やかな人通りも楽しめる
公園に面した大きく開放的な窓から、朝日がやさしく差し込むThe City Bakery bar & Burger Rubinは、モーニングからバータイムまで、店内での飲食やテイクアウトにと、気軽に利用できる。営業は7時半〜。
ここのアメリカン・ブレックファストを目当てに、早起きする価値は十分にある。同店定番のプレッツェルクロワッサンや、アメリカンスタイルのマフィンをコーヒーでシンプルに味わうもよし、欧米の朝食で人気が高いエッグベネディクトがメインのプレートで、パワーブレックファストを堪能するもいい。
NOW編集部も、この景色がいい新しく誕生したRubinで、さっそくブレックファストミーティングを実行。編集長ニックとジェス、オスカーはアメリカンスタイルのブレックファストにご機嫌！美味しい朝食を囲んでのブレストは間違いなくはかどるはず…
目覚めの一杯にケールのジュースやコーヒーを。
元TVプロデューサーのモーリー・ルービン氏が創業したThe City Bakeryは、アメリカ国外では日本だけ。大阪、東京に次ぎ、国内4店舗目として福岡は地下2階、そしてここ「Rubin」がオープンし、6月にはThe City Bakery Heiwa（福岡市南区平和）にベーカリー＆レストランがオープン予定だ。
The Bakery Cafe’s Pretzel Croissant
Fresh Toast is served with the jam of the day. Today, orange marmalade
Bakery Corner serving fresh muffins and pastries for eat in or take out
The makings of some of The City Bakery’s fresh juices and flavoured spirits
朝食メニュー（7:30〜10:30）
CBブレックファースト¥1,050（トースト→プレッツエルクロワッサン＋¥150、ベーコンエッグ、マリネサラダ、葉野菜、コーヒーor紅茶）、フレンチトーストセット¥920（フレンチトースト、ベーコン、葉野菜、コーヒーor紅茶）、エッグベネディクトセット¥960（エッグベネディクト、マリネサラダ、葉野菜、コーヒーor紅茶）、トーストセット¥480（トースト、バター、コーヒーor紅茶/ 本日のジャム＋¥30）、フレッシュジュース各¥650（ケール / アボカド / パセリ）、オレンジジュース¥530、レモネード¥530
The City Bakery bar & Burger Rubin
営業時間：7:30〜24:00（L.O. 23:30）
電話：092-738-2221
所在：福岡市中央区天神2-2-43ソラリアプラザ1F
