메인 다이닝「from our kitchen」

하카타역에 근처에 위치하여 접근성이 용이하며 안으로 들어가면 스타일리쉬한 작은 풀이 위치한 리조트 호텔 with the style 후쿠오카. 이 호텔의 메인 다이닝「from our kitchen」이 놀랄만한 코스 메뉴를 4월부터 선보인다. 이름하여”PASTA!PASTA!PASTA!”(4500엔). 디저트 외의 모든 요리에 파스타를 사용한다. 파스타 매니아들이라면 놓쳐서는 안 될 메뉴. 어뮤즈 부슈에 판차로티, 두 종류의 에피타이저에 각각 카페리니와 라자니아, 세콘도피아토에 탈리올리니, 해산물요리에 라비오리, 육류요리에는 뇨끼를 사용. 요리에 사용되는 파스타는 거의 대부분이 직접 반죽하여 만든 것. 이 놀라운 메뉴를 탄생시킨 에가미 아키요시씨는 끼가 넘치는 젊은 셰프. 그를 비롯한 종업원들이 요리를 만드는 모습을 볼 수 있는 오픈 키친 스타일도 이 곳의 매력 중 하나. 이번에 소개한 파스타 만찬 코스 외에도 맛있는 야채를 중심으로 한 몸에도 좋고 보기에도 좋은”Vegetable Collection”(3500엔)도 주목할 만한 메뉴이다.

후쿠오카시 하카타구 하카타에키미나미 1-9-18 with the style 후쿠오카

092-433-3901